%65973
Арт-Кафе.
slide1 slide2 slide3 slide4
slide11 slide22 slide33 slide44

High Quality

Sed fermentum scelerisque ligula in suscipit. Donec ante odio, faucibus eget condimentum vitae, tempus eget leo.

In posuere augue vel lorem posuere ac eleifend elit sodales. Ut pharetra fringilla leo, quis adipiscing est viverra fringilla. Nam id justo leo, id vulputate nulla.

Multiple usage

Sed fermentum scelerisque ligula in suscipit. Donec ante odio, faucibus eget condimentum vitae, tempus eget leo.

In posuere augue vel lorem posuere ac eleifend elit sodales. Ut pharetra fringilla leo, quis adipiscing est viverra fringilla. Nam id justo leo, id vulputate nulla.

Powerful Framework

Sed fermentum scelerisque ligula in suscipit. Donec ante odio, faucibus eget condimentum vitae, tempus eget leo.

In posuere augue vel lorem posuere ac eleifend elit sodales. Ut pharetra fringilla leo, quis adipiscing est viverra fringilla. Nam id justo leo, id vulputate nulla.

Ammon is a beautiful, powerful and out of the box template.

Сегодня весьма модным трендом как за рубежом, так и в России и странах СНГ стали разнообразные тематические заведения. Среди них особенно можно выделить арт-кафе. Поэтому если вы планируете открыть, собственно, заведение общепита, то данное направление может стать отличной идеей для вашего бизнеса. О том, что такое арт-кафе, и как основать данное дело, мы и поговорим далее.

Арт-кафе – это тематическое концептуальное заведение общепита, предлагающее посетителям, помимо обычной еды, еще и «духовную» пищу. При этом, несмотря на стандартизацию услуг питания, такой подход является весьма востребованным. Как правило, арт-кафе имеют следующую направленность: театральные, кино, музыкальные или литературные. Таким образом, подобное заведение – это своего рода клуб по интересам, где можно не только пообщаться с единомышленниками в уютной и располагающей обстановке, но и вкусно поесть. Основными посетителями являются люди в возрасте от 25 до 40 лет со средним или высоким доходом. К слову, достоинством подобных заведений есть то, что больше половины посетителей становятся постоянными клиентами, приносящими стабильную прибыль.

Поскольку вы планируете открытие бизнеса, прежде всего, следует зарегистрироваться в соответствующих органах. Это может быть как ИП, так и ООО. Однако имейте в виду, что индивидуальный предприниматель не сможет получить лицензию на продажу алкоголя, а ведь ваше меню, скорее всего, предполагает реализацию вина, пива, коктейлей и т. д. Поэтому оптимальным вариантом станет ООО. Вне зависимости от того какие идеи для кафе вы планируете воплотить в жизнь, без наличия на руках соответствующих разрешений и согласований открыть заведение не получится. По этой причине данный пункт должен быть одним из основополагающих в вашем бизнес-плане. Прежде всего, согласования требует проект помещения. Если вы будете проводить перепланировку, то вам будут необходимы: техническое заключение, технологический проект, план переустройства и реконструкция фасада, вентиляции, отопления, кондиционирования, а также водоснабжения и электричества. Как правило, компании, занимающиеся перепланировкой, помогают владельцам помещений в получении соответствующей документации.

Не обойтись и без разрешений от СЭС. Если вы не выполните хотя бы одно из требований к учреждениям общепита, предъявляемым данной организацией, то открыть кафе не сможете. Так, специалисты из СЭС проверят систему хранения продуктов, наличие водопровода и канализации, тщательно изучат предлагаемые вами меню и рецептуру указанных в нем блюд. Следующим этапом будет уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности вашего кафе. Вместе с тем следует позаботиться о получении лицензии на розничную торговлю алкогольными напитками.

Составляя бизнес-план арт-кафе, прежде всего следует задуматься о подборе его месторасположения. Идеально, если это будет центральный или исторический район вашего города. Если вы не сможете подобрать первый этаж здания, то рассмотрите вариант с размещением вашего концептуального кафе в подвальном или полуподвальном помещении. Правда, в последнем случае придется приложить массу усилий для приведения данного места в надлежащий вид. Однако есть и плюсы: к примеру, не потребуется возводить забор, чтобы снизить шум оживленных улиц, а также не придется ломать голову над тем, как скрыть неожиданно развернувшуюся под окнами стройку.

Также не забывайте, что помещение должно быть удобным, просторным и иметь высокие потолки. Кроме того, продумайте то, где будут располагаться кухня, склад, туалеты, морозильные камеры, гримерки для выступающих артистов и т. д.

Бизнес-план арт-кафе немыслим без пункта о создании уникального дизайна вашего заведения. Помните, что здесь большую роль играют детали, позволяющие создать неповторимую стилистику и придать помещению уют. В дизайне обязательно должна получить отражение концепция кафе. Поэтому лучше всего на данном этапе прибегнуть к помощи профессионалов, которые смогут разработать интерьер, полностью отвечающий как идее вашего заведения, так и особенностям помещения. Обязательно помните о том, что чем оригинальнее будет выглядеть ваше заведение, тем меньше финансовых средств в будущем вам придется потратить на его рекламу и раскрутку.

Закупка оборудования. Данный пункт является идентичным как для открытия арт-кафе, так и для обычного кафе или небольшого ресторанчика. Итак, вам потребуется закупить минимальный комплект оборудования, в который будут входить: холодильные камеры, элеткроплита, холодильный шкаф, вентиляционный зонт, электронные весы, производственный стол, моечная ванна, микроволновая печь, чайник, миксер, фритюрница. Кроме того, потребуется барное оборудование в виде кофеварок, кофемолок, блендеров, тостеров и т. д.

Не забывайте, что успех вашего арт-кафе во многом зависит от работающих в нем людей. Причем с большим вниманием следует подходить как к найму шеф-повара и его помощников, так и официантов, барменов и даже уборщиков. Количество персонала будет зависеть от размеров вашего заведения. Кроме того, уделите должное внимание униформе официантов и бармена. Она должна гармонировать с общим стилем вашего кафе.

Поскольку без определенных усилий с вашей стороны о новом заведении потенциальные посетители вряд ли узнают, бизнес-план арт-кафе в обязательном порядке должен включать и пункт о его продвижении на рынке. Так, прежде всего следует прибегнуть к прямой рекламе, подразумевающей размещение рекламных макетов в местных печатных изданиях и сети интернет. Кроме того, успеху будет способствовать проведение в стенах вашего заведения выступлений знаменитых авторов, выставок и инсталляций, а также концертов популярных групп и исполнителей.

Имейте в виду, что арт-кафе способны приносить своим владельцам, помимо стандартного дохода от продажи еды и напитков, также и дополнительную прибыль. Речь идет о реализации тематической продукции при проведении различных мероприятий в вашем заведении.

К примеру, в художественном кафе можно время от времени проводить выставки картин одного или нескольких авторов с их последующей продажей, от которой вы будете получать определенный процент. В литературных же кафе можно предложить посетителям приобрести заинтересовавшую их книгу.

Бизнес-план арт-кафе: финансовая сторона вопроса. Для того чтобы открыть заведение подобного рода, по оценкам специалистов, следует вложить порядка двух миллионов рублей. При этом рентабельность бизнеса составляет от 150 до 250%, что является весьма высоким показателем. Что касается окупаемости первоначальный вложений, то данный срок составляет не менее 1,5-2 лет.


Играя в русский вулкан можно релаксировать и получать максимум удовольствия от потраченного времени







960 Grid System

Fusce sit amet orci quis arcu vestibulum vestibulum sed ut felis. Phasellus in risus quis lectus iaculis vulputate id quis nisl.

Cost Effective

Fusce sit amet orci quis arcu vestibulum vestibulum sed ut felis. Phasellus in risus quis lectus iaculis vulputate id quis nisl.

Technical support

Fusce sit amet orci quis arcu vestibulum vestibulum sed ut felis. Phasellus in risus quis lectus iaculis vulputate id quis nisl.

Time Saving

Fusce sit amet orci quis arcu vestibulum vestibulum sed ut felis. Phasellus in risus quis lectus iaculis vulputate id quis nisl.

Browser Compatibility

Fusce sit amet orci quis arcu vestibulum vestibulum sed ut felis. Phasellus in risus quis lectus iaculis vulputate id quis nisl.

Mobile friendly

Fusce sit amet orci quis arcu vestibulum vestibulum sed ut felis. Phasellus in risus quis lectus iaculis vulputate id quis nisl.

Pellente tellus nunc

Suspendisse porttitor faucibus nunc, quis accumsan arcu posuere vel. Cras scelerisque, nulla a accumsan vestibulum, risus nunc mollis nisl, eu pulvinar justo nisl eget ante.

+

Maecenas id dui sapien

Suspendisse porttitor faucibus nunc, quis accumsan arcu posuere vel. Cras scelerisque, nulla a accumsan vestibulum, risus nunc mollis nisl, eu pulvinar justo nisl eget ante.

=
  • Aliquam feugiat eleifend metus vehicula;
  • Fusce sit amet orci quis arcu;
  • Quisque eget arcu ipsum. Nam sapien sem;
  • Aliquam ultricies tincidunt augue quis;
  • Vivamus id orci nec lacus pharetra fringilla;
  • Donec ornare lobortis elit, non viverra diam.

MULTIPLE USAGES

Fusce sit amet orci quis arcu vestibulum vestibulum sed ut felis. Phasellus in risus quis lectus iaculis vulputate id quis nisl.

Read more →

PROFESSIONAL

Fusce sit amet orci quis arcu vestibulum vestibulum sed ut felis. Phasellus in risus quis lectus iaculis vulputate id quis nisl.

Read more →

DOCUMENTATION INCLUDED

Fusce sit amet orci quis arcu vestibulum vestibulum sed ut felis. Phasellus in risus quis lectus iaculis vulputate id quis nisl.

Read more →
  • RECENT WORK

    Cras ut sem eget diam vehicula commodo ut porttitor nibh. Ut pretium, sapien blandit vulputate mattis, lorem elit bibendum mi, quis dignissim ipsum.

    view all of our projects →
  • NULLA SAGITTIS

    Nostrud nostrud quidne pneum imputo, capio quis. Feugiat valetudo praemitto molior abdo.

  • NULLA SAGITTIS

    Nostrud nostrud quidne pneum imputo, capio quis. Feugiat valetudo praemitto molior abdo.

  • NULLA SAGITTIS

    Nostrud nostrud quidne pneum imputo, capio quis. Feugiat valetudo praemitto molior abdo.

LATEST POSTS

(view all)
Phasellus in risus quis lectus iaculis

Vestibulum luctus gravida egestas. Vivamus volutpat purus in mauris eleifend a sollicitudin lorem tristique. Praesent id lorem mauris. Donec scelerisque risus nec dui dapibus blandit convallis dolor nec nisi consectetur eget.

Posted on July 10, 2011 / In Entertanment / By Administrator
Phasellus in risus quis lectus iaculis

Vestibulum luctus gravida egestas. Vivamus volutpat purus in mauris eleifend a sollicitudin lorem tristique. Praesent id lorem mauris. Donec scelerisque risus nec dui dapibus blandit convallis dolor nec nisi consectetur eget.

Posted on July 10, 2011 / In Entertanment / By Administrator

FLICKR

    ABOUT US

    Cras ut sem eget diam vehicula commod ut porttitor nibh.

    Ut pretium, sapien blandi vulputate mattis, lorem elit bibendum mi, quis dignissim ipsum neque.

    • Aliquam feugiat eleifend
    • Fusce sit amet orci quis arcu

    Phasellus in risus quis lectus iaculis tate id quis nisl.

    JOIN OUR MAILING LIST

    CONTACT DETAILS

    Your Company LDT
    Street nr 100, 4536534, Chicago, US
    T (212) 555 55 00
    Email: sales@yourwebsite.com
    Skype: your.business
    We on Maps

    John Smith

    Ut eu consectetur nisi. Praesent facilisis diam nec sapien gravida non mattis justo imperdiet. Vestibulum nisl urna, euismod sit amet congue at, bibendum non.

    John Doe

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam eu eros velit, non blandit ipsum. Donec pretium, nibh vitae tristique tempor, enim sem.

    Paul Simpson

    Donec rutrum convallis viverra. Suspendisse vehicula, risus sit amet luctus pharetra, quam ante condimentum metus, porttitor vulputate magna felis quis dui.

    Mark Spencer

    Suspendisse ipsum urna, pellentesque eget sagittis eget, porta eget ligula. Mauris id posuere nisl. Aliquam sit amet urna lorem. Donec et odio et velit.

    Scroll to top